Na próxima quarta-feira, 26 de outubro, Lençóis Paulista recebe a oficina Culinária Sustentável que vai oferecer aulas práticas, estimular a criatividade e promover o empoderamento dos participantes, incentivando a criação de novas receitas. Estão sendo disponibilizadas 60 vagas. As inscrições já estão aberta e devem ser feitas no site: https://culinariasustentavel.com.br/. O curso é de graça.

A oficina de Culinária Sustentável será das 15h às 17h do dia 26 de outubro. O local será divulgado no ato da inscrição. Ao final das aulas, será entregue um livro de receitas do projeto junto com o certificado de conclusão.

Também será oferecido material de apoio sobre empreendedorismo em ambiente digital, com informações sobre como começar um negócio, precificação, entre outras habilidades, com o intuito de promover o empoderamento dos participantes e incentivar a geração de renda.

O programa Culinária Sustentável é uma iniciativa da NTICS Projetos, patrocinada pela Adria/Zabet, marca que pertence à empresa M. Dias Branco, e que visa promover um dos pilares da luta contra a fome no Brasil, orientar e modificar a relação do ser humano com o ciclo do alimento.

“A culinária sustentável é muito maior do que apenas receitas feitas a partir do reaproveitamento de alimentos, ela envolve criatividade, planejamento, empreendedorismo e geração de renda. Somente através da informação podemos criar um cenário diferente para o Brasil e o mundo”, diz Ana Carolina Xavier, Diretora de Inovação e ESG da NTICS.

Segundo pesquisa da rede Penssan, em 2021 o país registrou que, cerca de, 25% da população vive em situação de insegurança alimentar moderada ou grave, o que caracteriza um quadro de fome e vulnerabilidade social. O programa Culinária Sustentável visa atender, prioritariamente, pessoas nessas condições, promovendo através do conhecimento, uma transformação real a curto e médio prazo. Para que isso seja possível, serão oferecidas oficinas que orientam desde o planejamento de compra, consumo, preparo para o melhor aproveitamento dos alimentos, até noções de empreendedorismo para geração de renda.

“Estamos felizes em proporcionar essa ação junto à comunidade. Essas capacitações no ramo alimentício pode ser um impulso para essas pessoas empreenderem ou mesmo incrementarem suas rendas familiares. Nossas ações de responsabilidade social e sustentabilidade acreditam no potencial do nosso povo. Queremos ajudá-los a continuar sonhando, realizando e crescendo”, diz Maria Augusta Nolasco – Coordenadora de Sustentabilidade da M.Dias Branco.

O programa acontece nas cidades de Rio de Janeiro (RJ), Jaboatão dos Guararapes (PE), Lençóis Paulista (SP) e Rolândia (PR), de forma presencial, com impacto direto em cerca de 900 pessoas.