Conselheiro da Jacto, Tsen Kang participou da ExpoCamda 2024 e falou aos produtores de cana sobre o futuro do Agro no Brasil na ADC Zilor.

Conselheiro e diretor de pesquisa e novos negócios da Jacto, o engenheiro Tsen Chung Kang foi um dos palestrantes convidados da ExpoCamda 2024, realizada nesta terça-feira (28/05), em Lençóis Paulista.

A palestra “Ecossistemas de inovação na agricultura: como o Brasil pode reinventar o agronegócio?” apresentou novas perspectivas aos produtores de cana-de-açúcar com o olhar para daqui a 20 anos.

“Estou trabalhando junto com o Governo de São Paulo e do Paraná de como a gente pode sair dessas estratégias tradicionais do agronegócio, que são basicamente duas: aumentar a produtividade e reduzir custo, e encontrar novas estratégias que estão relacionadas aos produtos de alto valor agregado”, diz Tsen Chung Kang em entrevista exclusiva ao Acontece na Região.

Para o setor canavieiro, o conselheiro da Jacto diz que é preciso pensar na biotecnologia que usa fungos e bactérias para a criação de outros produtos sendo o açúcar importante neste processo.

“Nós temos que olhar para a cana como matéria-prima para a gente fazer uma série de produtos de alta tecnologia usando biotecnologia porque temos a fonte primária que é o açúcar”, avalia Tsen Kang.

O palestrante também falou do trabalho feito pela Zilor com a Biorigin e elogiou o desenvolvimento de Lençóis Paulista.

Confira a entrevista completa: